Brooijkes, met liefde gemaakt!
Een droom kwam ein-de-lijk uit:
Soms moet je zekerheden opgeven en risico’s durven nemen…
Na jaren kwam er een kans voorbij om een kleinschalige eigen zaak te starten.
We maakten onze plannen steeds concreter, verstopten mijn meisjesnaam in een bedrijfsnaam en zó werd op 8 oktober 2025 Brooijkes geopend, een kleine lunchroom aan het Oranjeplein 28A in het centrum van Loon op Zand.
Daar maken we nu heerlijke belegde broodjes, koekjes en taart, bereid met zoveel mogelijk lokale ingrediënten, maar altijd van hoge kwaliteit. Met minder nemen we namelijk zelf ook geen genoegen!
Bij Brooijkes maken we in onze open keuken alles zo vers mogelijk voor u klaar.
Onze stokbroodjes worden met liefde samengesteld, zijn groot van formaat (27cm!) en worden rijk belegd. Huisgemaakt is hier ook écht zelfgemaakt, zoals onze verse tonijnsalade, pulled pork, pittige kip of gehaktbal. Onze kazen en vleeswaren worden dagelijks vers gesneden en ook dat proef je!
In onze gezellige lunchroom kun je plaatsnemen voor een taartje of broodje, met een kop koffie of (kruiden) thee.
Inpakken en meenemen kan natuurlijk ook.
Liever vooraf bestellen via onze webshop? www.brooijkes.nl
Door onze kleine bezetting, hebben wij helaas geen bezorgservice.
Welkom bij Brooijkes!
Vriendelijke groet,
Lonneke van Huijgevoort-de Rooij